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バイオライトの楽しみ方

【クッキング】 香り豊かなフレンチプレスコーヒー

【クッキング】香り豊かなフレンチプレスコーヒー
フレンチプレスコーヒー

アウトドアで淹れて飲むコーヒーは格別のおいしさ。ケトルポットとコーヒープレスを使えば、簡単に香り豊かなフレンチプレスコーヒーを淹れることができます。まとめて大人数分淹れられるので、グループキャンプでも大活躍。


< 用意するもの >

バイオライト ストーブ、燃料(小枝、松ぼっくりなど)、ケトルポット、コーヒープレス、コーヒー豆、水


< 作り方 >

ケトルポットに水を入れ、着火したキャンプストーブの上で沸かします。沸騰したら、お好みのコーヒー豆(粉にしたもの)を入れ、軽くかき混ぜてから約4分コーヒーを抽出。4分経ったら、コーヒープレスをケトルポットに設置してゆっくりとコーヒープレスを押し下げます。下げ切ったらケトルポットのふたを閉めて、コップにそそぎます。



 

< ワンポイント・アドバイス >

・ コーヒープレスは紅茶・日本茶などを淹れるときも茶漉しとして使えて便利なアイテム。
・ 持ち運ぶときは、ケトルポットの中にキャンプストーブ2とコーヒープレスを入れ、コンパクトに収納することができます。

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