バイオライトの楽しみ方
【クッキング】スパイス香るホットチャイ
【クッキング】スパイス香るホットチャイ
甘く、香り豊かなホットチャイ。寒い季節のアウトドアや、朝晩の冷え込む時間帯に、心身ともに温めてくれるドリンクです。
＜ 用意するもの ＞
バイオライト・キャンプストーブ、ケトルポット、コーヒープレス、燃料(小枝、木質ペレットなど)、スパイス（コショウ、カルダモン、クローブ、シナモンなど）、紅茶葉、牛乳、砂糖、水
＜ 作り方 ＞
ケトルポットに水、スパイスを入れ、着火したキャンプストーブで加熱します。沸騰したら、紅茶葉、砂糖、牛乳を入れて再び加熱します。
コーヒープレスで紅茶葉などを漉して、カップに注ぎます。
＜ ワンポイント・アドバイス ＞
スパイスの種類や砂糖の量を調整してお好みの味に。スパイスはパウダー状のものを使うと簡単ですが、ホールスパイスを潰して使うと、より香りがよく、味も柔らかになります。