バイオライトの楽しみ方
【クッキング】ハーブたっぷり鶏のビール煮込み
【クッキング】ハーブたっぷり鶏のビール煮込み
色とりどりの野菜と鶏肉をハーブとビールで煮込むだけ。簡単に、味わい深いメイン料理が完成！ グリルを活用すれば、火加減のコントロールも楽々です。
＜ 用意するもの ＞
バイオライト ストーブ、燃料（小枝、松ぼっくりなど）、グリル、ふたのできるスキレットやダッチオーブン（グリルの上にのる小さめサイズ）、お好みの野菜、鶏肉、ビール（白ワインや日本酒でも）、ハーブ（タイム・ローリエ・ローズマリーなどをお好みで）、塩コショウ、オリーブオイル
＜ 作り方 ＞
鶏肉、野菜を一口サイズにカットし、鶏肉には塩コショウとしょうゆでした味をつけます。野菜、鶏肉、野菜の順にスキレットに食材を入れ、上からビールとオリーブオイルを適量回しかけます。ハーブ・塩コショウを振ったら準備完了。着火したキャンプストーブにグリルをセットし、グリルにふたをしたスキレットを載せます。
＜ ワンポイント・アドバイス ＞
火の当たり具合に偏りがないように、たまにスキレットの位置（向き）を変え、火が均一に通るようにしましょう。