バイオライトの楽しみ方
【クッキング】豪快！ BioLiteグリルでステーキ
【クッキング】豪快！ BioLiteグリルでステーキ
BioLiteグリルを使えば、アウトドアでも肉汁あふれるステーキを焼くことができます。 小枝で、ほどよくスモークされ、余分な脂の落ちたステーキは香りも味も絶品！
＜ 用意するもの ＞
バイオライト ストーブ、燃料（小枝、松ぼっくりなど）、グリル、ステーキ肉、塩コショウやハーブ
＜ 作り方 ＞
ステーキ肉にはあらかじめ塩コショウやお好みでハーブを振っておきます。着火したキャンプストーブにグリルをセットします。グリルが熱くなったら、ステーキ肉をのせ、両面を焼きます。
＜ ワンポイント・アドバイス ＞
・ 火加減は強火にして一気に表面を焼きあげ、肉汁を閉じ込めましょう。
・ お肉を焼きながら、グリルの「ふち」で付け合わせの野菜を焼くと効率的です。